#瑞康屋炙燒節能板 #買一送一 #免運 #51折 #加贈乳木果油2個
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大家都知道花花在瑞康屋服務很久了,
壓力鍋、不沾鍋也入手了好幾卡,😅
但瑞康屋有一個🌟超級明星商品🌟,
是花花的最愛~那就是 #瑞康屋節能板!
我也曾懷疑🤔節能板真的必要嗎?
某次我到櫃上上課,
看到每個壓力鍋總是亮閃閃✨可以當鏡子,
就拉著🧍♀️大姐問「刷鍋秘訣」,
大姐大笑說「👩🏫老師,你一定沒用節能板吼?」
立馬被抓包…….因為我一直不了解節能板,
也沒想過要入手😅😂🤣,
大姐說因為我用瓦斯爐直火加熱,
爐火會燒黑鍋子,
尤其是有時候不注意🔥火太大,
鍋子就很容易燒黑很難刷,😭
👊為了不刷鍋~我立馬趁週年慶買回家用,
沒想到一試成主顧!😘
這才發現節能板好處可多著!
▪️1. #節省能源:一般煮菜時加熱會先加熱節能板,待節能板溫度夠的時候,就可以關小小火也能維持鍋子的熱度,尤其是使用壓力鍋、鑄鐵鍋、燉湯更是超級節省能源。
▪️2. #保護鍋具:相信每個人家裡都會有一卡貴鬆鬆的鑄鐵鍋,外頭漂亮的琺瑯你捨得讓爐火燒黑嗎?當然一定要用節能板才能保護他!其實我很少用鑄鐵鍋,不過不只是鑄鐵鍋,你家所有心愛的寶貝鍋具,在使用節能板後都可以免刷免洗乾乾淨淨,光是這一點就不能不入手一個!
▪️3. #解凍退冰:瑞康屋節能板不但蓄熱效果好,退冰解凍更是快速方便又省時,退冰千萬不要在丟水裡搞得濕答答,放上節能板就可以快速解凍。
▪️4. #燒烤PLUS:大的節能板還有一個無敵功能就是燒烤,特別的紋路設計可以蓄油並且讓你的燒烤乾爽好吃!我特別喜歡拿來烤麵包,效果超好比烤箱還快,一下子就有表面金黃焦酥的麵包可以吃!
▪️5. #特殊凹槽設計防湯汁流出:煮湯ㄆㄨ鍋應該是很多主婦的痛,這個凹槽可以防止湯汁流進瓦斯爐不易清洗,重點是這個節能板的材質超好洗,隨你用菜瓜布、鋼刷都刷不壞!
這個節能板可是 #TIME雜誌 評選百大廚房器具
👍真的很厲害好用、絕對是主婦必備!
花花週年慶在櫃上買一片特價都要1980元,
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🔹一大一小主婦使用大鍋小鍋都幫你顧好了!
最感動的是……
🔸再加贈璞摯乳木果油價值$560元
哎唷~反正就是花花老師這次超認真的推薦,
因為我加入瑞康屋已經兩年多,
是真心喜歡😘瑞康鍋具跟廚房用品,
👍強力推薦給大家唷!
再來花花老師爭取到2999就免運,
所以多帶一個乳木果油絕對是必要的,
花花老師冬天的富貴手就是靠他,
除了手腳乾裂(足跟裂也很有效)
嘴唇👄保濕效果也超好,
團購價超便宜~~大家可以入手一個試試看!
😭最後這一團因為賣太好,
本來是七月就要開的團,
硬是拖到了中秋🥮之後……,
因為怕大家下單無法出貨😅😂🥲,
果然是 #瑞康屋鎮店明星商品🌟
你說說看…….這麼優惠,
你怎麼可以不入手呢?
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全球唯一雙專利潔能板
1⃣烤肉、解凍、養鍋一片搞定
2⃣獨家溝槽可防滑、集油,分離食物多餘油脂。
防止油流出潔能板,避免湯汁溢出
安全烹煮 保持鍋底/瓦斯爐乾淨
3⃣無塗層 很安全 導熱快 蓄熱好
4⃣堅固耐用鋁合金,菜瓜布/鋼刷怎麼刷都不會壞
KUHN RIKON神奇潔能板(節能板)
解決以下【四大問題】
❶鍋子不會被直火燒到
❷鍋身不會燒黑燒黃
❸湯汁、醬汁不會弄髒爐心
❹鍋把也不會被火燒毀
【五大好處】
①有效延長鍋具使用年限
②有效節省瓦斯能源
③可以快速退冰
④可以直接作為烤盤使用
⑤小火就可以達到最大蓄熱功能
▸開團時間 8/23-8/29
▸商品【KUHN RIKON】炙燒烤盤潔(節)能板
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#蜜桃雪酪 #粉色陶瓷塗層鍋7件組
上團Fika白色鍋具組完美落幕,這次來個粉色款讓少女心大噴發!直接蜜桃雪酪及粉色Pink Midas Plus陶瓷塗層鍋7件組一起同框喔❤️
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#矽銀抗菌瀝水架
這次的新款,我覺得這個無敵好用!因為它可以按照環境需求捲起伸縮,幾乎任何水槽都可使用~像全部攤開時置放在我們中島的小水槽,就可完全覆蓋,讓中島使用面積更大。
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摺起一半放在前端,可以當作Voca濾水器的出水檯面,就不用每次都放在水槽裡太深不好操作,也可當洗完杯具的濾水區,超多變化超好用,而且價格超划算🉐
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#美到沒朋友蜜桃雪酪鍋
蜜桃雪酪鍋的色調是淡淡的粉,是超有質感的美~真是逼得我忍不住幫她拍很多型錄照XDDD不過蜜桃雪酪全台缺貨,目前 #0920陸續出貨,能等的朋友再下單喔:)
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常有人問我Fika好還是蜜桃雪酪鍋好?其實兩者都一樣好,但蜜桃雪酪因為不是木把手,所以可以進洗碗機,而Fika因為是木把手,則建議不要進洗碗機壽命會更長喔!
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如果你家中人口較多,會需要烹飪整尾大魚、七八人份的蔬菜則建議蜜桃雪酪鍋,因為他有大炒鍋比較符合家中人口數較多的型態,且不挑爐真的超方便。
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可選擇自己喜歡的樣式,也可單買,但是這團我覺得買整組蜜桃雪酪鍋四件組最划算,因為還多送三組矽膠鍋鏟非常超值。
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Neoflam致力推出能對環境和人體無害的創新廚具,將Ecolon陶瓷塗層技術應用到鍋具上,不沾塗層Ecolon以特別陶瓷原料製成,主要成份以天然的沙和石配合而成。在高溫爐火上也不會產生有害物質。
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無PFOA、PTFE成份對人體無害,省油、導熱快,不沾效果好,同時散發98%的遠紅外線,可讓食物受熱均勻。
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不過要提醒大家的是不沾鍋不像鑄鐵鍋可以當傳家寶,它本來就是消耗品喔,如果你希望買個鍋要用一輩子,那我必須誠實的說neoflam這種不沾鍋不太適合喔!
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視每個人使用的方式跟有沒有養鍋,大概一兩年可能塗層就多少會沾,這時就是代表要換鍋了~而不沾鍋大概用中小火就夠,也可以改變一下用鍋型態喔:)
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🉐洗碗機ok
🉐高導熱、高對流
🉐重量只有一般鍋具的1/3
🉐不含把手鍋身還可進烤箱
🉐適用電磁爐,電陶爐,直火
🉐只需要小火就能達到大火的效果
🉐Kleon抗菌標誌提供無菌烹飪保障
🉐專利排氣孔隱藏於鍋蓋下,防止燙傷溢流
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🉐Xtrema是三倍Ecolon塗層,與Korea Fine Ceramic合作研發Ecolon陶瓷塗層技術應用到鍋具上面,完全不含PFOA、PTFE...等對人體有害物質,為消費者健康安全把關。
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🉐鑄造鍋具: 熱對流/鍋蓋與鍋身相同的材質打造極佳的熱對流環境,讓烹煮更快速、料理更美味
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#粉紅陶瓷塗層鍋7件組
這應該是我第一組用的neoflam鍋具了,早在4年前就用過這組!當時是橘色款,現在有Fika色還有粉色款,喜歡露營或家裡沒有太多空間的超適合納入後宮。
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它手柄可拆,所以可以堆疊收納,外出露營也超好攜帶。尤其這款是我覺得不沾塗層最強大的!且現在可拆式把手是更新後的再版,更好夾取更方便拆裝,煮完飯菜湯直接夾著放上桌就變餐盤了,超省收納空間!
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市場上不沾鍋能真正標榜無毒,就只是陶瓷塗層跟鑄鐵~不過鑄鐵鍋要養鍋又重,我自己好多鑄鐵鍋已經變成裝飾品束之高閣,日常使用真心推薦neoflam的陶瓷塗層,比一般不沾鍋還輕,可以進洗碗機,真的就是主婦愛用款。
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不挑爐具,瓦斯爐、電磁爐、鹵素爐、黑晶爐、IH爐都可以!而這款連冷凍冷藏也沒問題,烤箱也都逮就補,記得手柄要拆下即可!
👍不含有害重金屬
👍省油、導熱快速、不沾效果好
👍商品鍋內外採用陶瓷噴塗易清洗
👍散發遠紅外線,使食物受熱均勻
👍無PFOA、PFOS,使用陶瓷處理對人體無害
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✔️適合烤箱、冷凍庫及冰箱
✔️陶瓷不沾材質烹煮及清洗更加便利
✔️外出露營、小空間居家用這組必備
✔️完美呈現鍋具好收納及可共用的好處
✔️可卸式雙重鎖定把手,省空間又牢固
✔️可瓦斯爐、IH爐、電磁爐、鹵素爐、黑晶爐
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‼️常見問與答‼️
#NEOFLAM鍋具需要開鍋養鍋嗎?
開鍋養鍋,可延長陶瓷不沾塗層的使用年限~
1. 溫水加入中性清潔劑去除鍋具表面灰塵。
2. 鍋中加8分滿的水,煮沸10分鐘後倒掉。
3. 擦乾鍋具,用少量食用油抹於鍋內。
4. 完成抹油程序後再將多餘油分拭去。
5. 一個月進行一次以上程序。
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#NEOFLAM鍋具適合大火快炒嗎?
陶瓷塗層鍋具導熱快速,建議使用中、小火即可,還能可節約能源。使用的時候爐具的火不要超過鍋具唷!
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#如何加強不沾效果?
每次使用時,建議先小火預熱30秒熱鍋再開始使用,避免使用大火。在短暫預熱後以中小火烹調,避免鍋具溫度過高,可達最佳不沾效果。
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#NEOFLAM鍋具會挑爐嗎?
完全不挑!可適用於瓦斯爐、電爐、鹵素爐、電磁爐、烤箱、黑晶爐;有手把、上蓋不適用於烤箱。
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#可拆式手把可搭配其他鍋具嗎?
可拆式手把不能安裝於NEOFLAM鍋具以外的鍋具。
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#中式大火快炒那樣炒菜甩鍋可以嗎?
使用NEOFLAM鍋具烹煮時不要安裝手把!裸鍋在爐具上料理即可。完成後再安裝手把移動,而當手把安裝於鍋具時,勿晃動甩動鍋具喔!
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#NEOFLAM鍋具的清潔保養方式?
不適用鐵刷及含金屬的菜瓜布,建議使用海綿或精緻鍋具專用菜瓜布清洗。避免使用金屬鍋鏟&湯勺,建議使用木鏟或矽膠鏟&湯勺,可延長鍋具使用壽命。
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#用完可以馬上清洗嗎?
料理完畢請儘速清洗,以免食材醬汁長時間乾掉硬化後沾黏鍋具,可以利用餘溫倒入溫水,就可以很方便洗淨。但加熱完畢不要立刻泡冷水,溫差過大對不沾鍋塗層不好。
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#沾鍋了該怎麼辦?
1. 沾鍋建議轉小火並加入一杯熱水煮滾,沾鍋部份即可浮起。
2. 鍋內若仍有沾鍋現象,可能是鍋底食物沾黏未清除乾淨,可以小蘇打粉或檸檬酸加溫水,先浸泡一段時間再清洗。洗完後可用手指觸摸感覺是否光滑?光滑即清洗乾淨,若仍有凹凸不平感,建議再重複動作。勿用力刷洗,易破壞陶瓷材質,影響不沾效能。
3. 鍋外如有髒污,可使用大賣場都有銷售的去污膏,勿使用鋼刷,易破壞陶瓷材質,影響不沾效能。
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#沾鍋或刮傷了還可以繼續使用嗎?
Neoflam的Ecolon陶瓷不沾材質是全天然原料製成,有別於傳統鍋具使用的鐵氟龍化學塗層。陶瓷不沾材質不會產生有毒物質,即使已刮傷或沾黏,還是可以繼續使用,不會產生有毒物質。
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#不沾鍋有使用期限嗎?
不沾鍋是有生命週期的,會依照使用的頻率以及使用的方式而有所不同。通常是建議1-2年可以更換新的鍋具,鍋具使用久了,不沾的性能會有所降低;再來是會產生一些肉眼看不到的刮痕,容易藏污納垢。適時的添購新的鍋具,才會使烹飪更有效率。
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@Aiko Chiu
好 市 多 鑄鐵鍋 好 用 嗎 在 比家的日式餐桌(西式的也有啦) Facebook 的最佳解答
我的小V鑄鐵平底鍋
https://www.hengstyle.com/market/373
讓大家久等囉,Vermicular鑄鐵平底鍋終於來了。關於平底鍋,我其實一直是各種不沾鍋的擁護者,直到我用了V家的平底鍋。老實說它剛上市時,我心中還滿是懷疑,鑄鐵鍋那麼重,做成單柄平底鍋大家不會手斷掉嗎………..?
我想一定很多人跟我有一樣的疑問吧,我也是實際上拿過、使用過它之後,才敢推薦給大家,畢竟對我來說,鍋子的重量真的很關鍵,我拿不了重物(因為完全沒在運動),所以只要一超過我單手可以處理的狀態,都一律出局。結果沒想到小V平底鍋比我想像中來的輕非常多,其實與我日常使用的不沾鍋差不多,單手拿或清洗都沒問題。
那你一定會問,為什麼不用不沾鍋就好,要用價錢貴了一些的小V平底鍋呢?不沾鍋其實是消耗品,我的不沾鍋大約每年都要換,只要一有刮痕,安全上就不宜再使用了,一定要換掉,但小V鍋正常使用的話,應該都不會壞,也不用養鍋。
再來,不沾鍋煎東西怎樣都不會有真正的金黃或香酥感,炒菜也不會有鑊氣,這是材質的問題,實在沒辦法;且熱度的均勻其實也遠遠比不上有一定厚度、導熱一流的鑄鐵鍋。小V平底鍋運用日本特殊技術,能讓食材在烹調中產生的水份迅速蒸發,所以鍋內溫度不會降低、炒出來的菜也不會水水的,就算是廚房新手也能輕鬆上手。
你可能會再問,不沾鍋煎蛋煎豆腐都不會沾,鑄鐵平底鍋可以嗎?絕對可以喔。其實鑄鐵鍋只要充分熱鍋、油量比不沾鍋略多一些,是完全不會沾鍋的。就以煎荷包蛋來說,這次購買小V平底鍋都會附上一本專屬食譜,食譜一開頭就教大家煎出完美的太陽蛋,重點是熱鍋下油,等鍋中開始發煙,就表示鍋熱透了,這時要先熄火,等煙散盡再打蛋進鍋,保證煎起來皮酥溏心,非常美味。
從入手平底鍋到現在,我用它做過無數料理,包括煎蛋、煎豆腐、炒青菜、烙餅、煎牛排,都非常好用,重點是煎出來的食物該酥的酥、該水嫩的水嫩,而且因為深度足夠,還能做短時間的燉菜,我用它做過馬鈴薯燉肉、日式滷根莖蔬菜、義式水煮魚,都是一鍋到底,算是能一鍋多用的平底鍋,更別提它的外表有多美。
這次恆隆行照慣例當然還是給了很好的優惠,一般在其他通路購買,鍋子歸鍋,蓋規蓋,想要有玻璃鍋蓋還要加購,但這次我們是直接包含鍋蓋的優惠價,買鍋就附蓋。鍋蓋非常重要,千萬別小看它,煎肉、炒菜、燉煮都少不了它,有鍋蓋才能更有效的節省烹煮時間。
這款平底鍋一共有兩個尺寸,直徑24公分與26公分,每個尺寸各有兩種把手顏色,深與淺,分別為黑胡桃木與白橡木,兩種都質感極好,摸起來也細緻。24公分的鍋比26公分的深度深1公分,大家可以選擇適合自己的。
另外我也自己準備了很可愛的小贈品,是WHOSMING的貓貓玻璃杯,要給公開分享這篇貼文,並於本貼文下方留言tag一位朋友來這裡看看的人,我總共準備了三個,團購結束就會抽出三位得獎者,不買也能參加,歡迎大家多多轉貼留言,分享給正在尋找平底鍋的朋友喔。每個杯子上的貓咪表情姿態都不同,到時候抽完獎就隨機出貨囉。
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猴子麵包 (Monkey Bread) – 3款不敗的手撕麵包
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份量:8-10人份
準備時間:45分鐘
烘焙時間:30分鐘
發酵時間:30分鐘
難易度:簡單
1. 手撕雞肉猴子麵包佐鮮奶油白醬
所需材料:
1000 g 披薩麵團,作法請參考:https://youtu.be/gX7z4eCFa5A
200 g 手撕雞肉
150 g 莫扎瑞拉起司絲
100 g 培根,煎至香脆
1 瓣大蒜,切未
黑胡椒粉
莫扎瑞拉起司絲,撒在麵包上用
香草橄欖油部份:
15 g 帕馬森起司粉
5 g 香菜,切未
50 ml 橄欖油
鮮奶油白醬部份:
150 g 帕馬森起司粉
320 ml 鮮奶油
鹽&黑胡椒粉
此外:
圓形中空蛋糕模,直徑:26 cm
作法:
1.1 將手撕雞肉、培根、莫扎瑞拉起司絲、蒜未和黑胡椒粉調味混合均勻。
1.2 將披薩麵團平均分成26份,並搎揉成小球。
1.3 將每個小麵團球擀成直徑約8 cm的圓形,然後在中間放入混合好的起司手撕雞肉,並將邊緣拉至中間後包起來揉成小圓球。
1.4 將包好的小圓球放在事先抹好油的蛋糕模具中,等底部被覆蓋一圈小圓球後,撒上莫扎瑞拉起司絲。再把剩下的小圓球放在上面,也撒上莫扎瑞拉起司絲。然後用保鮮膜蓋住蛋糕模具,讓麵團靜置發酵30分鐘。
1.5 將麵包放入175°C的烤箱中烘烤30分鐘至金黃色。等待同時,將香草橄欖油部份的材料混合在一起。另外將鮮奶油加熱後,慢慢加入準帕馬森起司粉攪拌,然後加入鹽和黑胡椒粉調味。等猴子麵包烤好後,將麵包倒出來並在上面刷上香草橄欖油,享用前沾上鮮奶油白醬。
2. 起司義式臘腸猴子麵包佐番茄醬
所需材料:
1000 g 披薩麵團,作法請參考:https://youtu.be/gX7z4eCFa5A
150 ml 市售番茄醬
150 g 辣味義式臘腸片(約 52 片)
150 g 莫扎瑞拉起司絲
60 g 帕馬森起司絲
番茄醬,沾醬
辣椒油部份:
2.5 g 奧勒岡
0.5 g 乾辣椒粉
40 ml 橄欖油
此外:
圓形中空蛋糕模,直徑:26 cm
作法:
2.1 像手撕雞肉猴子麵包一樣處理披薩麵團。在每個披薩麵皮上都刷上一點番茄醬,然後在上面放上兩片辣味義式臘腸片和莫扎瑞拉起司絲。然後將邊緣拉至中間後包起來揉成小圓球。
2.2 將包好的小圓球放在事先抹好油的蛋糕模具中,等底部被覆蓋一圈小圓球後,撒上帕馬森起司絲。再把剩下的小圓球放在上面,也撒上帕馬森起司絲。然後用保鮮膜蓋住蛋糕模具,讓麵團靜置發酵30分鐘。
2.3 將起司義式臘腸猴子麵包放入175°C的烤箱中烘烤30分鐘至金黃色。等待同時,將辣椒油部份的材料混合在一起。等猴子麵包烤好後,將麵包倒出來並在上面刷上辣椒油,再撒上帕馬森起司絲,享用前沾上番茄醬。
3. 核桃巧克力猴子麵包佐打發鮮奶油
所需材料:
1000 g 披薩麵團,作法請參考:https://youtu.be/gX7z4eCFa5A
約28 顆巧克力球
60 g 核桃,切碎
250 ml 焦糖醬
5 g 肉桂粉
100 g 糖
100 ml 打發鮮奶油
糖霜部份:
75 g 糖粉
15 ml 檸檬汁
此外:
圓形中空蛋糕模,直徑:26 cm
作法:
3.1 像前面的食譜一樣處理披薩麵團。在每個披薩麵皮裡包一顆巧克力球,然後將邊緣拉至中間後包起來揉成小圓球。
3.2 混合肉桂粉和糖,並將小球放在肉桂糖裡滾幾圈。
3.3 將一些核桃和一半的焦糖醬放入已抺好油的蛋糕模具中,再放入包好的小圓球。等底部被覆蓋一圈小圓球後,撒上核桃並淋上焦糖醬。再把剩下的小圓球放在上面,也撒上核桃並淋上焦糖醬。然後用保鮮膜蓋住蛋糕模具,讓麵團靜置發酵30分鐘。
3.4 將核桃巧克力猴子麵包放入175°C的烤箱中烘烤30分鐘至金黃色。等待同時,將糖霜部份材料混合在一起,並將鮮奶油打發。等猴子麵包烤好後,將麵包倒出來並在上面淋上糖霜,享用前沾上打發鮮奶油。
用鑄鐵鍋也可以烤出香味逼人的蒜味手撕起司麵包喔!食譜請看:https://youtu.be/qKjX7RBE7jw
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天天分享美食給大家~🧡
哈囉大家!居家防疫期間還好嗎?
這次拍攝的主題是我很平常很愛看的烹飪類Vlog
可以把煮飯過程記錄下來很開心
全職上班族的我平常很難像這樣自煮三餐,儼然化身小廚娘!
所以能把影片剪出來真是太好了!
也希望大家會喜歡這次的影片✨
00:00 開場
00:42 海鮮干貝醬天使麵
02:04 小黃瓜炒豬肉&韓式泡菜豆腐鍋
04:28 好市多柚子酒+氣泡水
05:43 全民跳繩運動
06:05 520吃拿坡里炸雞披薩
06:46 一鍋到底の嫩煎鮭魚、炒菠菜及味噌湯
08:12 最近在追轉學來的女生,怕爆
08:42 忙碌週五の午餐簡單快速起司肉蛋土司
10:33 要看什麼劇好呢?
10:55 直擊現磨手沖咖啡案發現場
11:23 又吃快手泡菜豆腐鍋&雞胸燜菜!搭配燒啤啊嘶~
12:39 週日簡單吃:椒芝拌麵&印尼營多泡麵
14:20 台灣特有種!酪梨布丁牛奶🥑🍮🥛
16:41 泡菜豬肉亂炒炒飯
17:49 酪梨鮪魚蛋吐司
18:08 超好喝の白菜剝皮辣椒雞
19:50 飯後甜點:超好吃Cream tea司康🥮
👀本次參考食譜:
Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房
簡單快手菜:小黃瓜炒豬五花!!好吃、下飯!吃過會想再吃!
https://www.youtube.com/watch?v=uNNlTrV8kyw&t=269s
TheKellyYang
減重系列第二集來了!一日三餐吃什麼、熱量紀錄app✏️🧡
https://www.youtube.com/watch?v=jw7ihpOicyU
👉🏻亂炒炒飯是清冰箱的快手懶人料理!
👀近期片單|有任何推薦也歡迎下面跟我分享!
Girl from Nowhere 轉學來的女生
Move to Heaven:我是遺物整理師
Mouse 窺探
Dr. Romantic 浪漫醫生金師傅2
📷拍攝器材
CANON G7X mark iii
🎵本集音樂
Chris Haugen - Fresh Fallen Snow (Cinematic Background Music) - https://www.youtube.com/watch?v=k9rsgxDEgac
Reneé Dominique - It's Been A Long Long Time (cover) - https://www.youtube.com/watch?v=Bs6BLyTO4d8
Music by clay house - if you never try, you'll never know - https://thmatc.co/?l=8FACF891
Music by Gil Wanders - Dreams - https://thmatc.co/?l=D73AC469
Music by Liles Music - Shopping with Bae - https://thmatc.co/?l=C4FDF521
Music by Chinsaku - Blossom - https://thmatc.co/?l=39DD8F63
Music by Eric Reprid - Basement - https://thmatc.co/?l=49B7C664
Music by Emi Choi - Stranger's Sweater - https://thmatc.co/?l=A47C01E3
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好 市 多 鑄鐵鍋 好 用 嗎 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
從蛋沙拉到義大利烘蛋 - 4道美味的蛋料理 — 除了炒蛋、煎蛋或水煮蛋外,雞蛋還做成各種非常美味的佳餚。
今天,我們為你介紹4種雞蛋食譜,這些料理做起來相當容易,而且味道也非常棒。無論你喜歡蛋沙拉、歐姆蛋、義大利烘蛋,還是蛋捲壽司,你都可以在這裡找到合適的雞蛋食譜。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/4-egg-ideas/
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1. 蛋沙拉三明治
所需材料 (2人份):
3 顆水煮蛋
3 湯匙美奶滋
鹽 & 黑胡椒粉
2 片香煎培根
細香蔥,切末
4 片烤吐司
夾鏈袋
作法:
1.1 將水煮蛋去殼後放入夾鏈袋中,然後加入美奶滋、香煎培根以及少許鹽和黑胡椒粉。用手按壓夾鏈袋,讓所有食材成小塊並充分混合。
1.2 將夾鏈袋個一角的蛋沙拉擠開,然後剪下袋子的一小角。
1.3 將蛋沙拉擠在烤好的吐司上,再撒上細香蔥末,就可以享用了。
2. 起司歐姆蛋
所需材料 (2人份):
6 顆蛋
4 片起司片
1 湯匙香菜末
鹽 & 黑胡椒粉
方形平底鍋
作法:
2.1 首先將蛋黃和蛋白分開。將蛋黃用鹽和黑胡椒粉調味,並在蛋白裡放入香菜末。
2.2 在平底鍋裡加入一點油抺均,然後用中木加熱。倒入蛋黃,讓蛋黃均勻地分散在鍋子裡。等蛋黃熟了後,在一端放上起司片。
2.3 將蛋黃包著起司捲起來放在鍋邊後,倒入蛋白。讓蛋白連接蛋黃,並均勻地分散在鍋子裡。
2.4 將蛋黃向蛋白捲起,直到蛋白末端。然後,趁熱享用包裹著融化起司的歐姆蛋。
3. 義大利烘蛋
所需材料 (2人份):
6 顆蛋黃
12 顆蛋白
230 g 白飯
鹽 & 黑胡椒粉
3 片起司片
鑄鐵鍋
香菜,裝飾用
作法:
3.1 將蛋黃和冷卻的白飯混合均勻,並加入鹽和黑胡椒粉調味。
3.2 將蛋白打散後放入一半的蛋白在稍微加熱的鑄鐵鍋中,等蛋白接近完全凝固時,倒入一半混了蛋黃的白飯,並將飯鋪平。
3.3 在飯上面放三片起司。
3.4 剩餘的蛋黃飯蓋在起司上,然後再將剩餘的蛋白蓋在飯上面。
3.5 將義大利烘蛋連同鑄鐵鍋一起放入140 °C的烤箱中烘烤45分鐘,再撒上香菜就可以享用了。
4. 蛋捲壽司
所需材料 (2人份):
4 顆蛋黃
75 g 火腿,切丁
15 g 蔥,切末
40 g 紅蘿蔔,切細丁
15 g 辣椒,切末
鹽 & 黑胡椒粉
9 片培根
200 g 調好味的壽司飯
壽司卷簾
作法:
4.1 將蛋打散後,加入火腿、蔥、紅蘿蔔和辣椒混合,並加鹽和黑胡椒粉調味。在平底鍋裡抺一點油,然後用中火加熱。倒入一混合好的蛋液到平底鍋中,煎到蛋變硬為止。
4.2 把煎熟的蛋捲起來放在鍋邊,再倒入一些混合好的蛋液,並讓蛋連結在已經煎好的蛋卷上。煎到蛋變硬後,將蛋繼續捲起來。重覆這個步驟,直到全部的蛋液用完為止。
4.3 在壽司卷簾上鋪上培根,然後在上面鋪上調好味的壽司飯,但在培根尾端留下一些空白。
4.4 將蛋卷放在壽司飯前端,然後利用壽司卷簾將壽司捲起來。
4.5 將捲好的壽司放在平底鍋裡煎,煎到4個面都變成金黃為止。
蛋沙拉、歐姆蛋、義大利烘蛋或蛋捲壽司...這麼多不同的變化,竟然都是用同樣雞蛋做出來的,真的很有趣吧? 因此,下次去超市時,別忘了也多買這些配料,就可以做出永遠吃不膩的蛋料理了!
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2019年12月5日 — 請問這買過的人會後悔嗎? ... 一下,我很想買,但想到要用食用油薄擦一層保養,半夜不怕蟑螂去吃嗎? ... 當然COSTCO的鑄鐵鍋也好用就是尺寸太大了. ... <看更多>
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好 市 多 鑄鐵鍋 好 用 嗎 在 [心得] COSTCO賣的LODGE鑄鐵鍋真的很好用!!! - 看板hypermall 的推薦與評價
圖文版
https://blog.xuite.net/tichi/tichi/43035819
看到COSTCO賣了LODGE的鑄鐵鍋 只要一千一百多 超便宜的
聽人家說 這個有不沾的效果 又沒有塗層又可以釋放鐵質 很好的鍋子
馬上就買了!!!!
回家後 拿出COSTCO的翼板牛排來煎
將整個鍋子均勻的抹上油 然後等到冒煙就可以下牛排啦
因為鑄鐵鍋熱了以後可以保持溫度
所以將低溫的牛排放進去 也不會冷卻
將每一面都煎到有點微焦就行啦
不過我不喜歡吃太生的牛排 所以我把他再切薄一點再煎
快好的時候拿出剛剛在烤箱烤過的馬鈴薯拌一下
就有好吃的馬鈴薯配菜囉!!^^
這個鍋子真的很不錯 一點都不沾耶!!
終於找到不含鐵氟龍的不沾平底鍋了!!!!!
煎好的牛排 肉汁全鎖在裡面 外酥內嫩超好吃!!!^^
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娃娃國
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